商品紹介

~・~・~ 無添加商品  新鮮削り立て! ~・~・~

 手削り風おかか(10g×10袋入) ‐‐‐円(税込)

弊社商品の一番人気!! 
リピーターのお客様もいっぱいです!!


昔の鰹節が美味しかった!そんなお客様にぴったりな鰹節本来の旨味がギッシリ詰まったこだわりの逸品です。


朝早く台所から聞こえてくるシュッ!シュッ!という鰹節を削る音…
お母さんが丁寧に削ってくれた昔ながらの削り節を忠実に再現しました。
原料は鰹節本来の旨味がギュッ!っと凝縮された夏枯れ本節を使用し、削り方も手削り風に仕上げてあるので、厚さ・カールが絶妙!
口に入れた時の食感・広がる風味はクセになること間違いありません!
一袋あたり10g入っておりますので、お漬物・おひたし・冷奴などにたっぷりとお使い頂けます。
他社にはないこだわりを是非とも味わってくださいませ。




賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

 花かつお(143g) ‐‐‐円(税込)

業務用商品の定番品! プロが愛する風味をご家庭で!!


パンチのある風味が詰まった花かつおです!
原料は鰹荒節(本枯れ節になる前の原料)を使用し、主に業務用として販売しているプロ認定の削り節です。
ダシ取り用としては勿論ですが、アツアツのお好み焼き・たこ焼きの上にたっぷりとふりかけると…生きているみたいに動く動く!湯気と一緒に美味しい香りが広がります!
その他、大根サラダ・パスタにもトッピングとしてご使用頂けます。




賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

 鰹厚削り(旧:焼津だし伝)(200g) ‐‐‐円(税込)

本物のダシをご家庭で! 味・色・ツヤはプロの証!!!


その名の通り「焼津のだし」を伝える鰹厚削り商品です。
原料は鰹荒節を使用し、厚く飴色に仕上げてあります。
色合いから伝わる鰹の旨味は、濃縮されたコクのある深い風味をお楽しみいただけます。
主に、お蕎麦屋さん等で使用される業務用商品で、濃い目のおつゆ・煮物等の料理には欠かせない一品です。
また、ビールのおつまみとしてもお召し上がりいただけます!マヨネーズに一味唐辛子をひとふり…だし伝につけてお召し上がり下さい!!
噛めば噛むほど口いっぱいに美味しさが広がります!




賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

 白糸粉(150g) ‐‐‐円(税込)

名前の通り、真っ白な姿は魚臭さのない高級感溢れる風味! 鮪節を使用した珍しい商品です。!!


原料は鮪節を使用し、原料の表面と血合部分を除去してあります。
魚臭さがなく、料理の味を邪魔しない淡泊で高級感溢れる味をお楽しみいただけます。
形状は粉になっておりますので、ふりかけ感覚でお漬物・ほうれん草のおひたし・お味噌汁にパッとひとふり!
また、和洋問わずお使いいただけ、サラダ・パスタ・グラタンとの相性もバッチリです!!
スタンダードな食べ方としては、お醤油を少々加えてアツアツご飯に…お子様にも喜ばれる商品です。




賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

 鰹節と昆布の旨みだし(5g×16袋) ‐‐‐円(税込)

鰹節屋が作った旨みだし、パパッと汁物が一品出来上がり!


朝の忙しい時間でも、お椀にパックをポンと入れ、お味噌と刻み葱とワカメにお湯を注いで、簡単味噌汁が出来上がり。お腹も心も温まります!
原料は鰹粉と昆布の破片が入っています。
お味噌汁のダシ取りに、煮物の下味に、パックに入っているので片付けが簡単で重宝しますよ。

【ご使用方法】
200ccでお味噌汁一杯分が目安です。
1. 200ccの水またはお湯に対して、旨みだし1パックを入れて下さい。
2. そのまま2~3分に煮出してください。
3. 旨みだしパックを破らないように取り出してください。
おだしの完成です。

賞味期限は、開封前でしたら製造日より半年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

 鰹削り破砕品(100g) ‐‐‐円(税込)

良質な和洋問わず、いろいろなお料理に活躍する便利商品!!


パンチのある風味が詰まった花かつおを破砕にした商品です。
お料理のトッピングとしても、お野菜と和えても鰹節が効いて綺麗な仕上がり間違いなし!
原料は鰹荒節(本枯れ節になる前の原料)を使用し、花かつおと鰹粉の中間の大きさなので、どんなお料理にもお使いいただけます。
普段のチャーハンの中に鰹節を混ぜてパンチの効いたチャーハンの出来上がり!
お料理のトッピングとして、冷奴・おでん・お好み焼き・焼きそば・パン・サラダ・パスタ等、和洋問わずお料理が映えます。
また、和え物・おにぎり・混ぜご飯等、混ぜても美味しくご使用いただけます。




賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

 かつお粉 舞(150g) ‐‐‐円(税込)

商品名の舞にふさわしく、ふわふわと綺麗に舞うようなかつお粉です。
削りたての風味を活かした粉末商品。
新しい味の発見にお役立ち!!



パンチのある風味が詰まった花かつおを粉砕にした商品です。
鰹節を効かせたい料理の味付けに持ってこい!
原料は鰹荒節(本枯れ節になる前の原料)を使用し、一般的な粉末商品よりも、粗目の形状が特徴です。
粗目の形状なので、ご飯と混ぜておにぎりにしたら鰹節の美味しさを満足していただけます!
その他、おでん・お好み焼き・焼きそば・パスタ・サラダ・お浸しのトッピングとして和洋問わず、あらゆる料理にお使いいただける一品です。




賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。




 だしセット ‐‐‐円(税込)

美味しいダシを取って召し上がって頂きたい、だしセットの詰め合わせをご用意させて頂きました。


【詰め合わせ内容】
 花かつお ×1
 鰹厚削り(旧:焼津だし伝) ×1
 鰹節と昆布の旨みだし ×1

花かつお・鰹厚削り(旧:焼津だし伝)の賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
鰹節と昆布の旨みだしの賞味期限は、開封前でしたら製造日より半年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。





  トッピングセット ‐‐‐円(税込)

おひたし、お好み焼き、たこ焼き、和風サラダなどのトッピング、野菜の和え物、おにぎりの具として、混ぜご飯、チャーハンなどの隠し味としてご利用いただければと、トッピングセットをご用意させて頂きました。



【詰め合わせ内容】
 手削り風おかか ×1
 花かつお ×1
 白糸粉 ×1
 鰹削り破砕品 ×1
 かつお粉 舞 ×1

賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。






 7品目セット ‐‐‐円(税込) (税込)

弊社がホームページで取り扱っている商品を7品目セットにしてみました。



【詰め合わせ内容】
 手削り風おかか ×1
 花かつお ×1
 鰹厚削り(旧:焼津だし伝) ×1
 鰹節と昆布の旨みだし ×1
 白糸粉 ×1
 鰹削り破砕品 ×1
 かつお粉 舞 ×1

鰹節と昆布の旨みだし以外の商品の賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
鰹節と昆布の旨みだしの賞味期限は、開封前でしたら製造日より半年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。





  7品目+Aセット ‐‐‐円(税込)  送料無料

弊社がホームページで取り扱っている商品7品目セットと7品目の中で利用頻度の高い商品それぞれセットにしてみました。



【詰め合わせ内容】
 手削り風おかか ×1
 花かつお ×2
 鰹厚削り(旧:焼津だし伝) ×1
 鰹節と昆布の旨みだし ×2
 白糸粉 ×1
 鰹削り破砕品 ×2
 かつお粉 舞 ×1

鰹節と昆布の旨みだし以外の商品の賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
鰹節と昆布の旨みだしの賞味期限は、開封前でしたら製造日より半年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。





  7品目+Bセット ‐‐‐円(税込)  送料無料

弊社がホームページで取り扱っている商品7品目セットと7品目の中で利用頻度の高い商品それぞれセットにしてみました。



【詰め合わせ内容】
 手削り風おかか ×1
 花かつお ×2
 鰹厚削り(旧:焼津だし伝) ×2
 鰹節と昆布の旨みだし ×1
 白糸粉 ×1
 鰹削り破砕品 ×1
 かつお粉 舞 ×2

鰹節と昆布の旨みだし以外の商品の賞味期限は、開封前でしたら製造日より一年間。
鰹節と昆布の旨みだしの賞味期限は、開封前でしたら製造日より半年間。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。




* パッケージは予告なく変更する場合がございます。
掲載画像についてはディスプレイの性能によって色合いに誤差が生じますのでご理解願います。