2016年9月

おはようございます。
今日は雲の多い朝です

茗荷

庭でたくさん採れたので、週末に常備菜を作りました



・おかか炒め
　茗荷、ピーマン、おかかの順で炒めます
・ジャコ和え
　ジャコと茗荷をポン酢とオリーブオイルで漬け込みます
・甘酢漬け
　甘酢に漬けるだけ
・だし
　きゅうり、茄子、茗荷、生姜のみじん切りを調味液で漬けるだけ



ごはん、お酒のお供に。
週末の作り置きで忙しい平日の夕方が少し楽になりますね

甘酢漬け
紅ショウガと一緒に刻んでごはんに混ぜると美味しいですよ


だし
納豆に混ぜたりお豆腐にのせたり、我が家の定番の薬味です



　by　E

おはようございます！
今日の焼津市の朝はで、蒸し暑いです。
昼頃からが降り出すようです。

先日、息子の乳歯が抜け、「見て！見て！」とうれしそうに、手のひらにのせて見せてくれました！
それは、とても小さくて、この歯が生まれてから今まで、食べ物を噛み砕いてくれて、一緒に過ごしてきてくれた歯かと思うと、なんだかとっても、愛おしく感じました

上の歯が抜けた時には下（地面）へ、下の歯が抜けた時には上（屋根）へ投げるようにと母から教えられ、私も子供の頃からずっと、やってきたので、我が家の子供たちも、同じようにしています。

今回は上の歯だったので、息子は「じょうぶな歯が生えてきますように・・・」と願いを込めて、地面に向かって投げていました

なんだか、思い出の詰まった歯を投げてしまうのは、もったいないような気がしますが、皆さんはどうされていますか？
地方によって、風習が違うものなのでしょうかねぇ～。
外国では、枕の下に抜けた歯を置いてあげると、妖精が来て宝物と交換してくれるそうですよ

　by　Ｔ

おはようございます。
初めましてHです。
9月も後半になり、朝晩がやっと過ごしやすくなってきましたネ。だだ日中はまだまだ暑いですね。
こういう朝晩と日中に気温差があるような時期は、体調を崩しやすいので、皆さん体調お気をつけくださいね～

ちょっとしたお知らせ♪

JR焼津駅構内に「焼津地場産品展示コーナー」があるのですが、そこに10月3日（月）～11月16日（水）までの期間限定で、当社自慢のおかか製品「手削り風おかか」の展示が決定しました。
この製品は当社HPにも掲載されていますし、焼津商工会議所の「焼津水産ブランド」認定商品でもあります。
普段JR焼津駅をご利用の方、もしよろしかったら、ご利用ついでに焼津地場産品展示コーナーも覗いていただけると嬉しいです♪


　by　 H

おはようございます
今日は、気持ちの良い秋晴れの朝です
ちょっと暑くなりそうですね！

先日、遅めのビアガーデンへ行って参りました～
お～、何とソーセージ・肉・野菜などを焼きながらのビアガーデン、食べ放題!!
ステージでは大道芸のパフォーマンスが見られます。
参加するとプレゼントがゲットできるかも・・・
夜空でのBBQも気持ちよく、美味しいものをたくさん食べ、おしゃべりも弾んで楽しい時間を持てました
飲み物も豊富でしたよ
今週末までやっているようですよ



　by　K

おはようございます。

日中はまだまだ暑いものの、朝夕、ずいぶん涼しくなってきて、ずいぶん秋らしくなってきましたね。
気付けば、もうすぐ１０月ですね！

我が家では、先日、衣替えをしました。
久しぶりに出した子供の服やズボンは、小さくなっていて、びっくりしました
子供の成長は、早いですね

子供服は、成長と共に、すぐに着られなくなってしまうので、あまり着ていない服や、まだきれいな服は、周りの方にお譲りすることにしています。
そして、我が家も、他の方から着られなくなった服をいただいて、大切に着させてもらってます。
ほんの少しですが、エコ生活につながればいいな～と思います

　by　Ｔ

おはようございます
今日の朝は、曇りのち雨、そろそろ清々しい秋晴れがみたいですね！

私が、鰹節屋さんにお勤めしていなければ、　”このカップに関心が持てたかしら・・・”　と思ってしまいますが、このカップを見た時に頭の中で　”ほしい”　とささやきが・・・思わず、手にしていました。
味噌カップの模様が、”おいしいおだしの取り方”が書かれているのです。



かつおぶし（一番だし、二番だし）・こんぶ・煮干しのおだしの取り方　とそれぞれの向いている料理が書かれています。
冷蔵庫の中にあったら、ちょっとかわいいでしょ
他愛のない物なのですが、ちょっと衝動買いをしてしまいました

　By　K

おはようございます
焼津市は、雨が降ったり止んだりのちょっと肌寒い朝を迎えています。

先日、お食事に行った際、20年ぶり位にお茶を点てさせて頂きました。
確かに、「お食事の後、お茶の体験が付いています。」とありましたが、お茶を点てて頂いてのお茶体験と思いきや、自分達で抹茶を点てて楽しむ体験でした。
最初、「母に久しぶりに点ててみますか？」と聞いてみたのですが、
母が「60年ぶり位にお茶を点てるのよ～」といいわよ、いいわよのポーズ・・・、
私も、立礼席での御点前は20年ぶり、「そうですか・・・」と言いながらも、どうだったかしら
席に着き、さて・・・
母とお作法の事を「こうだったかしら・・・、ああだったかしら…」とわいわい、何とか一杯目点てました
二杯目、作法も思い出してきました
三杯目、綺麗に点てました
この後、コーヒーも自分たちでコーヒー豆を挽き、ここでまた、コーヒーとお菓子を頂きながらおしゃべりしました
美味しいお食事の後、なかなか、ドギマギしましたが、愉しいゆったりした時間を過ごせました。



　by　Ｋ

おはようございます。
今日は台風一過とはいかず、雲の多い朝になりました
冷たい北風も吹いて寒かったですね


「曼珠沙華」



「彼岸花」
とも言いますね。
秋のお彼岸の時期に咲きます。
花が咲いた後に葉っぱが伸びるので、突然現れる感じがしますよね。

球根には毒がある一方、でんぷん質が豊富に含まれていることから
食料として育てられていたそうです。
毒は水溶性なので水洗いをして毒を抜いて食べていたそうです。

面白い花です


　　by　E

おはようございます。
台風が近づいてきており、心配ですね。

週末、息子の中学の体育大会に行ってきました
1年生から3年生が縦割りでチームを組み、競技や応援を競い合いました。
やはり、中学生は迫力があり、チーム一丸となって競技している姿を見ていると、団結力の強さが伝わってきました

競技が終わって応援席に戻った選手は、チームの仲間全員が応援席前に出て、手と手を合わせてアーチを作り、そのトンネルの中を選手がくぐり抜けて戻ります。
「よかったよ！」「すごいね！」など、言葉をかけて選手を迎え、
もちろん、最下位など結果が悪かった場合も、「どんまい！」「次があるよ！」など、温かい言葉で迎えていました。

その結果、見事、優勝を勝ち取ることができました

終わった後、チームごと集会をしたのですが、その中で、初めて体育大会に参加した1年生にとっては、結果が悪くても、温かい言葉で出迎えてくれたことがとってもうれしくて、次は「がんばろう！」という気持ちになれたと話していました

温かい言葉かけ、大切だな～と感じました
私も、これから心掛けていきたいと思います

　by　Ｔ

おはようございます。
今朝は雨が降ったり止んだり不安定です。

昨夜は中秋の名月でしたね。
雲が多い日でしたが19時ころは綺麗に見えていました



芋名月ということで
サツマイモの煮物



子供には　お月見サラダ



大人は　月見酒



　byE