かつ美のチャーハン

2019年1月15日

こんにちは。

新春初の食べ物ネタは、私の地元町にある「かつ美のチャーハン」です



ご夫婦で長く営業されている食堂で、私が高校生の頃から長年にわたって食べ続けているチャーハンがこちらです



いわゆる中華料理店さんが作る炒飯とはちょっと違って、卵と豚肉のコマが効いた比較的甘口のチャーハン

個人的には世界一のチャーハンだと思っています(笑)

結婚当初、妻にも紹介したところ・・今では妻も子供もチャーハンしか頼まなくなりました(笑)

・・ちなみにハンバーグや焼き肉、フライ定食等メニューは他にもいろいろあるのですが、かつ美さんでチャーハン以外は一度も頼ん

だ事がないくらい飽きない美味しさです

By